MANGA SUSHI eröffnet: Lagardère Travel Retail bringt japanische Popkultur und Kulinarik an den Frankfurter Flughafen

Lagardère Travel Retail bringt mit einem vollständig eigenentwickelten Gastronomie- und Retailkonzept die bunte Welt Japans an den Flughafen Frankfurt: MANGA SUSHI lässt Reisende seit dem 22. November 2024 im Bereich Terminal 1 A (Airside) in die faszinierenden Welten von Sushi-Kunst und Manga eintauchen. Auf kompakten 70 Quadratmetern vereint MANGA SUSHI authentische Kulinarik, japanische Popkultur und modernes Design zu einem einzigartigen Erlebnis. 

MANGA SUSHI ist mehr als ein klassisches Sushi Airport-Restaurant: Das innovative Hybridkonzept kombiniert hochwertige japanische Küche mit einer Auswahl Manga-Comics, originellen Geschenkartikeln, stylischen Küchenaccessoires aus Japan und typischen japanischen Snacks. Mit diesem einzigartigen Ansatz spricht MANGA SUSHI gezielt eine junge, moderne Zielgruppe an, die am Flughafen auf der Suche nach einzigartigen kulinarischen Erlebnissen und coolen Geschenken ist. 

„MANGA SUSHI ist unser neues vollständig eigenentwickeltes Konzept. Bereits im Namen lässt sich die kreative Kombination aus Gastronomie und Popkultur erkennen. Wir sind sicher, dass wir damit die Gäste beeindrucken werden. Gleichzeitig setzen wir mit MANGA SUSHI einen weiteren Meilenstein im zügigen Wachstum unseres Foodserviceportfolios und unserer Expansion im Travel Retail“, sagt Jochen Halfmann, CEO von Lagardère Travel Retail. „Der Fokus auf Innovation, das Zusammenspiel von authentischem Sushi, Popkultur und modernem Design sowie die Ausrichtung auf die Zielgruppe der Flugreisenden machen MANGA SUSHI zu einem Vorreiter für das, was Travel Gastronomie heute leisten kann.“ 

Kulinarische Highlights und einzigartiges Design 

Der Signature Dish und Mittelpunkt der Speisekarte sind die knusprigen Sushi Handrolls. Die crispy gebackenen Reisrollen werden frisch zubereitet und mit kreativen Füllungen wie Beef-Teriyaki, Lachstatar mit wilden Kräutern oder auch veganem „Zalmon“ mit Limetten und Koriander versehen. Neben diesen und weiteren Sushi-Kreationen bietet MANGA SUSHI eine große Auswahl an authentischen japanischen Snacks, Süßwaren und Getränken. 

Das auffällige Design von MANGA SUSHI erinnert an die bunten Welten japanischer Comics und schafft eine lebendige, dynamische Atmosphäre. Vom farbenfrohen Interieur bis hin zu den sorgfältig kuratierten Manga-Produkten verbindet MANGA SUSHI authentischen Genuss mit moderner Ästhetik. 

Mit MANGA SUSHI stärkt Lagardère Travel Retail sein Engagement für innovative Konzepte und unterstreicht seine führende Rolle als Entwickler zukunftsweisender Gastronomie- und Retailformate.  

Airside, Bereich A (Frankfurt Flughafen) 

60549 Frankfurt-Süd 

Öffnungszeiten: 
Mo-So von 05:30 – 22:00 Uhr